Dietetyczny deser – trójwarstwowy pudding chia
5. 7. 2017
· 3 minuty czytania
Szukasz pomysłu na zdrowy i jednocześnie pyszny deser? Poznaj nasz przepis na trójwarstwowy pudding chia. Sprawdź, jak przygotować pożywne i słodkie danie z nasion chia, malin i bananów!
Spis treści
Deser na odchudzanie? To nie jakaś pomyłka? Ten deser nie tylko osłodzi Ci dzień, ale wzbogaci dietę w cenne składniki odżywcze. Jego sekret to produkt superfood - nasiona chia!
Spis treści:
Zjedz zamiast lodów
Schłodzony deser chia z powodzeniem zastąpi w diecie lody, które zazwyczaj na pierwszym miejscu w składzie zawierają cukier.
| Warto wiedzieć, że kolejność, w jakiej podane są składniki na etykietach, ma duże znaczenie. Im wyżej na liście znajduje się składnik, tym większa jego zawartość procentowa. |
Jeśli więc cukier króluje na szczycie listy, na pewno nie jest to produkt warty naszej uwagi.
Sprawdź, czym zastąpić cukier.
Dodam, że gotowe desery lodowe nie dostarczają żadnych składników odżywczych, z wyjątkiem łatwo przyswajalnych węglowodanów, których powinnaś unikać w diecie. Mój trójwarstwowy deser chia zawiera jedynie naturalne cukry pochodzące z owoców oraz mnóstwo składników, które pozytywnie wpłyną na pracę Twojego organizmu.
Przepis na trójwarstwowy pudding chia
Czas przygotowania: 1 godzina
Ilość porcji: 3-4
Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 2 łyżki masła migdałowego 100% migdałów
- 1 szklanka (do pierwszej warstwy) oraz 2-3 łyżki (do drugiej warstwy) mleka ryżowo-kokosowego lub innego ulubionego mleka
- 3 łyżki kakao
- 6-7 łyżek nasion chia
- 1 opakowanie mrożonych lub świeżych malin
Przygotowanie
Pierwsza warstwa
Wlej do miseczki szklankę schłodzonego mleka. Dodaj do niej 3-4 łyżki nasion chia i wymieszaj. Wstaw do lodówki na około 30-40min, aż powstanie pudding.
Druga warstwa
Do blendera włóż pokrojone banany, kakao, masło migdałowe i wlej 2-3 łyżki mleka.
Blenduj, aż powstanie gładka, jednolita warstwa. Następnie przełóż do miski i wymieszaj z resztą nasion chia. Wstaw na lodówki na 10-15min.
Trzecia warstwa
Zblenduj rozmrożone maliny, do uzyskania jednolitej masy. Świeże maliny wystarczy rozgnieść widelcem.
Po schłodzeniu wszystkich warstw, przełóż do szklanki lub pucharka.
Słodka propozycja dla osób, które chcą zrzucić parę zbędnych kilogramów
Główny składnik deseru to nasiona chia, zaliczane do grupy tzw. "superfoods". Można śmiało o nich mówić, że są "super jedzeniem". Mają zdolność pochłaniania wody – to dlatego mój deser, po odstawieniu do lodówki, uzyskuje konsystencję puddingu.
Chia, czyli szałwia hiszpańska, sprawdzi się szczególnie w dietach odchudzających. Dlaczego?
Po pierwsze, nasiona chia zawierają mało kilokalorii. W dwóch łyżkach, co daje około 28g, dostarczą 137kcal. Zawierają dużo błonnika pokarmowego, który zapewnia uczucie sytości i pomoże powstrzymać chęć podjadania pomiędzy posiłkami.
Dwie łyżki nasion dostarczają 12g węglowodanów, w tym aż 11g to błonnik! |
Błonnik poprawi perystaltykę jelit, ułatwi trawienie i zadba o kondycję bakterii jelitowych (stanowi dla nich doskonałą pożywkę). Pomimo, że należy do grupy węglowodanów, nie podnosi stężenia glukozy we krwi oraz nie wymaga aktywności hormonu insuliny. Z tego powodu błonnik powinien być stale dostarczany w diecie osób chorych na cukrzycę, w ilości przynajmniej 25g na dzień.
Spożywając porcję deseru dostarczymy aż 50% dziennego zalecanego spożycia błonnika. |
Co poza tym? Ten superprodukt doładuje Twój organizm w wiele składników odżywczych, takich jak: białko roślinne, kwasy omega-3, cynk, potas, wapń, fosfor, witamina B1, B2 i B3.
No to „na zdrowie” i „smacznego”, bez wyrzutów sumienia!
Wartość odżywcza 1 porcji
WW: 3
WBT: ~2
| Nazwa potrawy | Ilość w porcji (g) | Ilość w porcji (miara opisowa) | Energia (kcal) | Białko (g) | Tłuszcze (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
Pudding chia | 228 | 3 kulki | 313,5 | 8,6 | 16,1 | 29 | 12,7 |
Banan | 60 | Pół sztuki | 57 | 0,6 | 0,2 | 13 | 1 |
Mleko | 23 | 0,3 szklanki | 34,5 | 0,1 | 0,8 | 6,8 | 0,1 |
Nasiona chia | 16 | 3 łyżeczki | 78 | 2,6 | 4,9 | 1,2 | 5,5 |
Kakao | 7 | 1,5 łyżeczki | 31 | 1,3 | 1,5 | 2,1 | 0,4 |
Masło migdałowe | 15 | 1 łyżeczka | 92 | 3 | 8,3 | 1,3 | 1,5 |
Maliny | 60 | Garść | 17 | 0,8 | 0,2 | 3,2 | 4 |
Najnowsze artykuły
Przepisy
Zdrowe słodycze po treningu – kulki mocy z kaszy jaglanej
Jeśli szukasz sposobu na przygotowanie organizmu do wysiłku, sprawdź nasz przepis na kulki mocy. Dowiedz się, jak wykonać wysokoenergetyczne przekąski do spożywania przed treningiem!
Porady
Ksylitol, stewia, syrop z agawy... Czym zastąpić cukier?
Chcesz wyeliminować cukier ze swojej diety? Sprawdź, jakie zamienniki zastosować! Przeczytaj, czym są ksylitol i stewia. Dowiedz się, czy warto sięgać po syropy roślinne!
Przepisy
Łosoś pieczony w niskiej temperaturze z salsą mango-awokado
Nie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj nasz przepis z łososiem i awokado. Danie przygotowuje się w piekarniku w niskiej temperaturze. Dzięki temu ryba zachowuje swój wyjątkowy smak. Dowiedz się więcej!
Przepisy
Dietetyczny deser – trójwarstwowy pudding chia
Szukasz pomysłu na zdrowy i jednocześnie pyszny deser? Poznaj nasz przepis na trójwarstwowy pudding chia. Sprawdź, jak przygotować pożywne i słodkie danie z nasion chia, malin i bananów!
Przepisy
Sałatka z rukoli, pieczonych buraków i sera feta – oto jak jeść, żeby schudnąć
Nie masz pomysłu na smaczną sałatkę do kolacji lub do obiadu? Poznaj nasz wyjątkowy przepis i połącz buraki, rukolę, miód, oliwę z oliwek oraz ser feta. Sprawdź szczegóły!
Przepisy
Przepis od dietetyka: zielony chłodnik ogórkowy z awokado i rzodkiewką
Chłodnik stanowi źródło składników odżywczych. To doskonały pomysł na obiad w upalne dni. Jak go przygotować? Poznaj przepis prezentowany przez naszego dietetyka!
Przepisy
Tortilla pełnoziarnista z kurczakiem i warzywami z sosem paprykowym
Odpowiednie przygotowanie do treningu ma ogromne znaczenia i wpływa na wydolność organizmu. Sprawdź, co jeść, przygotowując się do wysiłku! Poznaj nasz zdrowy przepis!
Przepisy
Odżywczy koktajl potreningowy – dietetyk radzi co jeść po treningu
Odżywienie mięśni po treningu to obowiązkowy element, dzięki któremu mogą się zregenerować i wzmocnić po intensywnym wysiłku. Sprawdź naszą propozycje na szybki i odżywczy koktajl potreningowy!
Przeczytaj także
Przepisy
Zdrowe słodycze po treningu – kulki mocy z kaszy jaglanej
Jeśli szukasz sposobu na przygotowanie organizmu do wysiłku, sprawdź nasz przepis na kulki mocy. Dowiedz się, jak wykonać wysokoenergetyczne przekąski do spożywania przed treningiem!
Przepisy
Łosoś pieczony w niskiej temperaturze z salsą mango-awokado
Nie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj nasz przepis z łososiem i awokado. Danie przygotowuje się w piekarniku w niskiej temperaturze. Dzięki temu ryba zachowuje swój wyjątkowy smak. Dowiedz się więcej!
Przepisy
Dietetyczny deser – trójwarstwowy pudding chia
Szukasz pomysłu na zdrowy i jednocześnie pyszny deser? Poznaj nasz przepis na trójwarstwowy pudding chia. Sprawdź, jak przygotować pożywne i słodkie danie z nasion chia, malin i bananów!
Przepisy
Sałatka z rukoli, pieczonych buraków i sera feta – oto jak jeść, żeby schudnąć
Nie masz pomysłu na smaczną sałatkę do kolacji lub do obiadu? Poznaj nasz wyjątkowy przepis i połącz buraki, rukolę, miód, oliwę z oliwek oraz ser feta. Sprawdź szczegóły!
Przepisy
Przepis od dietetyka: zielony chłodnik ogórkowy z awokado i rzodkiewką
Chłodnik stanowi źródło składników odżywczych. To doskonały pomysł na obiad w upalne dni. Jak go przygotować? Poznaj przepis prezentowany przez naszego dietetyka!
Przepisy
Tortilla pełnoziarnista z kurczakiem i warzywami z sosem paprykowym
Odpowiednie przygotowanie do treningu ma ogromne znaczenia i wpływa na wydolność organizmu. Sprawdź, co jeść, przygotowując się do wysiłku! Poznaj nasz zdrowy przepis!
Przepisy
Placuszki bananowe – pomysł na zdrowe śniadanie
Śniadanie to niemal najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dlatego warto zjeść coś sycącego i zdrowego, np. placuszki bananowe. Są proste i sycące, możesz wzbogacić je ulubionymi dodatkami, zabrać ze sobą do pracy lub przygotować jako posiłek do szkoły dla malucha. Zobacz nasz przepis!
Przepisy
Odżywczy koktajl potreningowy – dietetyk radzi co jeść po treningu
Odżywienie mięśni po treningu to obowiązkowy element, dzięki któremu mogą się zregenerować i wzmocnić po intensywnym wysiłku. Sprawdź naszą propozycje na szybki i odżywczy koktajl potreningowy!
Więcej artykułów na ten temat
Łosoś pieczony w niskiej temperaturze z salsą mango-awokado
Nie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj nasz przepis z łososiem i awokado. Danie przygotowuje się w piekarniku w niskiej temperaturze. Dzięki temu ryba zachowuje swój wyjątkowy smak. Dowiedz się więcej!
Dieta DASH: sprawdź przepis na danie z tempeh
Podstawowym założeniem diety DASH jest organicznie soli i wysoko przetworzonych produktów. Z czego powinno składać się codzienne menu? Sprawdź przykładowy przepis!
Szparagi i dieta sezonowa! Przepis na lekką, wiosenną sałatkę ze szparagami
Szparagi wyróżniają się bogactwem witamin i minerałów, dlatego warto uwzględnić je w codziennej diecie. Sprawdź, jak przygotować pyszną sałatkę z dodatkiem tego warzywa!