Jestem magistrem dietetyki i osobą od wielu lat pasjonującą się kulinarną stroną zdrowego żywienia. Mam silne przekonanie, że umiejętność przygotowywania dań, które są jednocześnie wartościowe pod względem odżywczym i naprawdę nam smakują to jedna z podstaw dla długoterminowej profilaktyki najczęstszych chorób. Na co dzień zajmuję się m.in. prowadzeniem szkoleń z zakresu gotowania w restauracji specjalizującej się w kuchni roślinnej. Praktycznymi wskazówkami kulinarno-dietetycznymi chcę się dzielić również poprzez swoje artykuły.
Dieta jelitowa – co jeść, a czego unikać przy zapaleniu jelit?
W przypadku pojawienia się objawów zapalenia jelit konieczna jest modyfikacja sposobu żywienia, która pomoże je złagodzić. Przedstawiamy główne zasady diety przy tych zaburzeniach!Suplementacja witaminy D u osób starszych – jaką wybrać i w jakich dawkach podawać?
Niedobór witaminy D u osób starszych inicjuje szereg niekorzystnych następstw. Dlatego istotne jest, aby była stale suplementowana. Dobranie odpowiedniej dawki zawsze powinno być poprzedzone pomiarem jej stężenia.Co pić podczas treningu? Zasady nawadniania w trakcie ćwiczeń
Nawadnianie w czasie treningu pozwala utrzymać optymalny stan funkcjonowania organizmu i poprawiać efekty wykonywanych ćwiczeń. Podpowiadamy, co i ile pić podczas wysiłku!Grypa żołądkowa – co jeść i pić w trakcie i po jelitówce?
Czy wiesz, jakie produkty mogą skrócić czas występowania biegunki i wymiotów w przebiegu grypy żołądkowo-jelitowej? Sprawdź, co jeść i pić oraz jakich produktów unikać przy jelitówce!Dieta przy anemii – co jeść, a czego unikać przy niedokrwistości?
Nieodpowiednio zbilansowany, ubogi w składniki odżywcze sposób żywienia jest jedną z głównych przyczyn anemii. Dowiedz się, jak powinna wyglądać optymalna dieta w niedokrwistości!Głóg – zastosowanie, działanie, właściwości
Głóg nietrudno znaleźć w polskich parkach i ogrodach. Roślina jest jadalna, a pozyskiwane z niej surowce mogą wspomagać leczenie chorób serca. Dowiedz się więcej o właściwościach głogu!Kawa w diecie seniora – czy osoby starsze mogą pić kawę?
Picie kawy niesie za sobą szereg korzyści dla seniorów, ma jednak również wady. W artykule prezentujemy najważniejsze aspekty związane z wpływem tego napoju na zdrowie osób starszych.Dieta w osteoporozie – co jeść, a czego unikać?
Celem diety w osteoporozie jest utrzymywanie w organizmie właściwego stężenia substancji budujących kość. Dowiedz się, jakie produkty warto jeść, a jakich lepiej unikać przy tej chorobie!